保险学专业创建于2004年，2011年获全国首批专业硕士招生资格；2014年“金融专业主干课程教学团队”获批；2015年起与美国佩斯大学合作开展师资培养；2017年获广东省高等学校特色专业建设立项。
保险学专业围绕有特色高水平应用型财经大学办学定位，通过区域协同、实践创新、多源师资和一流课程建设，全面落实立德树人根本任务，培养具有“创新型思维、应用型技能、本土化洞察、国际化视野”，顺应粤港澳大湾区金融业集聚发展需求的新时代保险人才。
保险学专业依托大湾区建设背景，发挥粤港澳毗邻优势，依托香港富通省级实习基地等平台开展协同育人。依托挑战杯等全国赛事，举办互联网保险大赛，理财规划大赛，模拟炒股大赛、银行技能大赛，培养学生实践创新能力。以应用经济学、理论经济学省级重点学科为依托；拥有国家级经管实验教学中心、企业综合运作虚拟仿真实践教学中心，5个省级实践基地。
保险学专业拥有国家级、省级教学团队，选聘金融高管实践导师，引进境外高水平博士，狠抓存量教师挂职实践与国际化再教育。具有海外留学背景的教师占比超过50%。
保险学专业共建有3门省级精品资源共享课，《保险法和保险消费者权益》商法融合课程，紧密结合国家战略和大湾区建设定期调整。
保险学专业主要课程：保险学，人身保险，财产保险，保险市场营销，保险经营管理，保险精算，投资学，金融工程学，公司金融，社会保险，再保险，海上保险，责任保险，利息理论，风险管理，保险法学等。
保险学专业学生毕业后可继续在国内或国外攻读保险学专业或相关专业的研究生。
学生就业方向：一是到保险公司、保险中介机构从事保险经营、保险营销等相关业务；二是到政府机关、社会保障部门从事保险监督与管理或社会保障服务的相关工作；三是到其他金融机构或大中型企业从事保险或与保险有关的金融业务。